Барбекю соус

Барбекю соус

Барбекю соус для гамбургеров

Без сомнения, соус – это один из важнейших компонентов вкусной еды и это относится как к мясным, так и к вегетарианским блюдам. Если соус домашний, это доставит еще больше удовольствия чем купленный в магазине или на рынке. В Интернете доступно множество различных рецептов, которые можно использовать в разных случаях, так что мой рецепт ниже просто чтобы добавить что то немножко другое.

burgerВ этом случае ниже представлен рецепт соуса для барбекю, который вы можете использовать для домашних гамбургеров, салатов и так далее – как уже сказано выше, мой небольшой вклад в то, чтобы блюда стали разными и вкуснее, в соответствии с индивидуальными вкусовыми предпочтениями каждого.

Все ингредиенты самые обычные, которые вы можете купить в любом супермаркете, но вкус соуса вы можете полностью варьировать в зависимости от вашего настроения и конкретной ситуации. По этой причине точное количество ингредиентов не указывается – не стесняйтесь экспериментировать.

Конечно, использование большого количества меда, по сравнении с кетчупом, может привести к немного странному результату, хотя вы никогда не знаете, что предпочтут другие (если вы не используете мед, этот соус может даже подойти вегетарианцам).

Ингредиенты

Для приготовления вкусного домашнего соуса для барбекю бургеров вам понадобится:

  • Кетчуп (основной ингредиент)
  • Соевый соус
  • Горчица (лучше подходит более сладкая горчица)
  • Соус чили (Табаско)
  • Тмин
  • Мед
  • Уксус или лимон

Приготовление

  1. Нагрейте немного воды в котелке.
  2. Медленно перемешивая, добавьте кетчуп.
  3. Добавьте немного соевого соуса (он также заменит соль), горчицы и немного измельченного тмина.
  4. Постепенно доведите смесь до желаемого уровня сладости, добавляя мед и уксус (или свежевыжатый лимонный сок) для кислинки.
  5. Если соус выглядит слишком густым, можно в любой момент добавить немного воды (жидкая масса не должна сильно кипеть – достаточно температуры, близкой к температуре кипения).

Как подовать

Вы сможете почувствовать, когда соус будет готов; дайте ему немного остыть, и вы можете нанести его почти на все, что вы кушаете. возможно, находясь в собственном саду или на пикнике вне дома. Барбекю соус универсальный и может использоваться с картофельными чипсами например.

Добавление этого соуса на бургер – это сделает его вкус фантастическим!